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银耳和什么搭配最美容

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发表于 2017-11-25 14:37:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
每到秋冬季节,我就喜欢各种汤汤水水。在经常干到皮肤爆皮的北方,感觉任何护肤品都抵不过每天喝一碗糖水。


对于糖水,南方人都特别喜欢吃,而北方人就差点儿意思。其实我觉得,在环境恶劣的北方,我们才要多吃,皮肤才赶能得上水嫩的南方姑娘呢。


这两年,我经常没事儿就煮一锅银耳羹,有时候周末下午煮一锅当下午茶,有时候上班日早上煮一锅,早餐喝一碗,晚上下班到家加热再来一碗。据说银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,这两年皮肤状况这么好多少与这有点关系吧。


说到银耳,可真是一种随便好伺候的食材,不管是莲子、紫薯、南瓜、红枣、雪梨……跟银耳搭在一起都毫无违和感,软软糯糯的不要太好吃,分享几个我比较喜欢的银耳搭配吃法。


紫薯南瓜银耳羹


银耳泡发,我一般泡两个小时以上,要是早上煮的话,泡一夜也行,紫薯南瓜切块。
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银耳入锅煮一小时左右,先放南瓜煮10分钟之后,再加紫薯煮10分钟,再加冰糖,出锅即可。
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南瓜银耳羹


南瓜银耳羹,去上面的做法一样,最后没有加紫薯,出锅的时候加冰糖,撒了一把枸杞。
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银耳雪梨红枣羹


这个糖水真的是治嗓子神器,我每次感冒嗓子疼,就会煮上一锅,喝个两三碗,嗓子就舒服了。红枣雪梨切开去核,雪梨、银耳、红枣一起煮1个小时,出锅的时候放冰糖撒枸杞。
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桃胶银耳红枣羹


桃胶银耳红枣羹,桃胶需要提前泡12小时以上,才能彻底泡开,和银耳红枣一起入锅煮1小时,出锅的时候加冰糖撒枸杞。
4.jpg



银耳醪糟红枣羹


银耳泡发,红枣切开去核,枸杞洗干净。锅中烧水,待水沸腾后,入银耳红枣,小火煮1个小时候,倒入两勺红豆沙,两勺醪糟,撒一把枸杞,煮沸腾即可装杯。
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需要注意的是,银耳煮的时间需要比较久,这样才会出胶。全程小火煮,中途多跑几趟厨房观察下,别煮糊溢出来了。


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 楼主| 发表于 2017-11-25 14:37:59 | 显示全部楼层
看着蛮简单   周末回家可以试试。

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